更新时间:2025-07-26 11:00:00点击:
陸劇新生代中國演員趙露思才27歲卻已有《長歌行》、《且試天下》、《星漢燦爛》等代表作,深受劇迷喜愛。她近期在《後浪》中飾演中醫門派傳承人,除了學習把脈、抓藥等相關知識外,還透露自己一向注重身體保健,更是個「香菜控」!冬季香菜品質最佳,營養師說明,香菜有食療、保健功能,更具備降血脂、護腦等6大功效,對身體有諸多益處。
趙露思是劇組公認的「養生達人」,除了冬天時會泡腳、保溫瓶不離身外,還特別喜歡吃香菜。她受訪時聽到有「反香菜聯盟」覺得不可思議,幽默笑道:「組織第一個暗殺掉的目標就是我吧」,從言談中感受得出她是個十足的「香菜控」。
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香菜評價兩極,儘管曾名列網友「最害怕蔬菜」排行榜榜首,卻也受諸多民眾擁護,成為麵線、湯品等料理必加的辛香料,擁有提香、提鮮、增色等重要任務。根據農糧署資料,雖然香菜一年四季皆可種植,不過它喜歡冷涼、怕雨水,冬季的香菜品質最好。
香菜不僅富含維生素C、B1、B2等營養素,營養師林雨薇於臉書專頁進一步說明,香菜整株都可食用,包括葉子、種子、花等,歐洲、中國藥典均紀載,香菜有食療、保健等多種用途。不過,香菜各個部位蘊含的營養素仍不大相同,以台灣常食用的香菜葉來說,因具備多種植化素、植物固醇、類胡蘿蔔素、癸醛,能帶來6大益處:
雖然香菜營養豐富,不過實驗目前仍以動物實驗為主,民眾可當成菜餚配菜,或放入湯中食用即可,不須刻意過量攝取。
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