「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方。」夏天調養吃薑就對了
早安健康編輯部 2017-05-08 12:00:00 88,324 收藏 分享
【早安健康編輯部】天熱時，每天都要來上好幾杯冰冰涼涼的飲料消暑，手搖飲料或是生啤酒，似乎都可以輕鬆解除悶熱天氣帶來的煩躁。如果這是你的寫照，那可要注意了！這種涼爽的暢快僅會停留在嘴中，卻帶給腸胃無比的負擔。
冰冷食物進入胃裡，會讓臟腑變得寒冷、無法正常運作。而且負責內臟知覺的自律神經系統，並不會立即將體內的變化傳遞到大腦，因此我們經常不知不覺喝下太多冷飲，造成
胃部緊縮、疼痛，甚至可能造成胃潰瘍，進而引發癌症。
日本的北濱醫師在《養命「腎」為先》（大樹林出版）一書中，提供了2個愛護腸胃的小撇步：
走慢一點，吃暖一點，笑多一點，健康就在你身邊。身體會記得你善待它的每一刻！請點我免費加入「早安健康LINE」讓我們帶著你一起越變越健康！！
撇步1：熱食先墊胃
先食用一些燉煮的料理，像是關東煮等，減少腸胃道受到冷飲刺激的可能性。
撇步2：薑湯是好物
只要在熱水、熱茶裡加入一匙薑泥，即可做成一款簡單的暖身飲品。
醫師樓中亮也曾為文表示，民間俗語說「冬吃蘿蔔夏吃
薑
，不用醫生開藥方。」意思是我們應該多食用當令的食材，例如冬天的蘿蔔、夏天的薑，這種「季節食療」是最養生的生活方式，甚至可以讓我們不生病、不需要看醫生吃藥。
這是因為夏天地表炎熱、地下涼爽，人體也是體表溫度高，體內的五臟六腑相對之下聚集著寒氣；
多吃帶有溫辛之氣的薑，有助於驅走體內寒氣。一旦寒氣疏散到體表，便可以抵禦夏季炎熱的天氣，為人體帶來內外調和的作用。
醫師樓中亮指出，由於中醫認為萬物皆順應天地生長，具體而言，當令食材的營養最豐富、最有生命力，當地食材也最能適應氣候環境，最有益健康。若是人可以多食用當令食材，就可以平衡身體狀態，當然也就有助於預防疾病。
【延伸閱讀】
- 夏天吃薑最好！生薑紅棗茶排寒濕、月瘦3kg
- 夏天就喝它！生薑果醋蜂蜜水，幫你排毒瘦身消疲勞
- 吃冰加重體內濕氣！女中醫：來杯生薑紅茶暖子宮
- 體質寒濕，易水腫小腹凸！紅豆薑湯養腹瘦
- 治咳嗽就要散寒！吃薑等中醫3招祛寒濕、強身止咳
關鍵字：
收藏 分享 收藏 分享
延伸閱讀
- 5人就有1人在喝！石榴醋這2時間喝助燃脂
- 不用貼布！研究：生薑湯有效減緩肌肉痠痛
- 早上2匙橄欖油，幫助改善便秘
- 玉米抗癌抗老效果極佳！1招教你快速剝玉米粒
