更新时间：2025-07-18 12:00:00点击：
天氣冷，來一碗熱湯暖胃暖身最好不過了！湯品常常被當作一餐的配角，因而忽略了隱形熱量，其實選錯湯品有可能讓熱量、油脂與鈉含量不知不覺都超標，例如常見的玉米濃湯、麵湯都是減肥路上的「地雷」，在喝湯的同時其實是把一堆澱粉喝下肚，難怪越喝越胖！
拉麵湯頭總是浮著一層油，其實是高油脂代表，而且很多拉麵湯頭是長時間熬煮大骨和肉品常品，口味也比較重鹹、重口味，腎臟科醫師洪永祥就表示，拉麵整碗連面帶湯下肚就可能吃下高達4000毫克的鈉。
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勾芡製作過程中常是用到太白粉加水，像玉米濃湯或羹湯，喝一碗就像是把一堆澱粉吃下肚，並不是減重期間的好選擇。
酸辣湯同樣常常有勾芡，且一小碗酸辣湯可能就有將近1000毫克的鈉含量，要是習慣再加入黑醋、辣椒醬等調味料，甚至喜歡配上重油重鹹的鍋貼，這一餐吃下的鈉含量就相當驚人。
聽說吃辣可以加強代謝幫助瘦身？但是通常這是指乾辣椒，而不是喝麻辣火鍋的湯！因為一碗麻辣鍋湯底鈉含量就高達1255mg，麻辣湯高油脂加上高鈉含量，對於心血管來說其實是很大的負擔。
想減脂又晚身還可以喝什麼湯？下一頁看看3款熱湯推薦，不怕吃進高油鹽糖地雷！
