甜點加優格 享受美食不過量
EVE 2013-12-30 16:00:00 38,173 收藏 分享
有些人遇到不順心的事就會想暴飲暴食，但這樣其實對身體健康很不好。日本作家夏目祭之發現數種食品，可以在暴飲暴食剛開始或中途就停止，甚至是在開始暴食前就打消進食念頭。這些食材的共同特徵是能夠
急速改變胃液的性質，將胃腸切換至專心消化的模式，而變得不想接受新攝取的食物
。
1、吃甜味食物時加入原味優格：原味優格內含豐富的腸胃細菌，有助於腸胃消化
2、吃鹹味食物時加入白蘿蔔泥和醬油：白蘿蔔泥含有可分別協助消化碳水化合物、蛋白質、脂肪的三種酵素，也能有效幫助腸胃消化
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讓消化系統冷靜安定的食材：
3、加酸味：梅干、泡菜、醋漬／涼拌食物(如醋拌海藻)、綜合壽司的醋味醬汁
4、加苦澀味：如濃綠茶(+梅干)
5、加酸甜味：如蜜棗(+原味優格)
6、加舒緩深夜腦食慾的營養素：檸檬酸--水果蔬菜均富含之，如柑橘類食物；胺基酸--可藉由富含蛋白質的肉類攝取。
書名：
想吃就吃！讓你盡情吃也不怕胖的食慾瘦身法
作者：夏目祭子
譯者：方瑜
出版社：凱特文化
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